jefLAERHJSHFBNHSJBGRAfhjglhjglfhblh

Doe mee met de Food Fight!

Bewijs dat je geen topkok hoeft te zijn om de sterren van de hemel te kunnen koken! Doe mee aan de Food Fight en win culinaire prijzen!

Wat te doen?
1. Bedenk een duurzaam recept (minstens 1 duurzaam ingrediënt);
2. Maak een homevideo of een gave foto en promoot jouw duurzame recept;
3. Ga naar YouTube (voeg de YouTube link toe), of upload jouw foto;
4. Voeg je recept toe, vul alle stappen in;
5. Er zijn maar liefst zeven etentjes en verschillende kookboeken te winnen voor de meest duurzame en grappige inzendingen!

Meld je hieronder aan! Zodra je bent aangemeld kan je meteen beginnen met het invullen van het wedstrijdformulier in de bovenbalk. Klik hier voor de wedstrijdvoorwaarden.

jefLAERHJSHFBNHSJBGRAfhjglhjglfhblh
jefLAERHJSHFBNHSJBGRAfhjglhjglfhblh

Inlog formulier




CategorieënPicture Hoofdgerecht
Doe Mee met de FoodFight!
Filter op:

  Picture Volgend recept Afdrukken Email Maak PDF van Recept

 
Meike

 

No Picture
Auteur: morena88
Beoordeling: Geen stemmen
Omschrijving:

 

Voor degene die erg van pizza houden maar nooit de biologische pizza kunnen vinden met alles erop wat zij lekker vinden.. (Aangezien er nog niet veel keuzes zijn in biologische pizza's en ook nog niet eens iedere supermarkt deze in het assortiment hebben)
Maak je eigen biologische pizza, je kunt er alles op gooien!! Het is gewoon een belegde boterham!

Voor de bodem 2x bodem met doorsnede van 25cm:
LET OP! Alle ingredienten biologisch kopen

500 gr Bloem
1 zakje Gist
4 El Olijfolie
2 Dl lauwwarm water
Zout
Fijn gesneden tijm en rozemarijn

Gooi de bloem met de gist en de zout in een grote kom en meng dit goed door elkaar. Maak in het midden een kuiltje en giet daar de olijfolie bij en een gedeelte van het water.. Hierna kun je altijd de rest of een gedeelte ervan nog toevoegen. Voeg dan de kruiden toe aan het deeg.
Kneed dit goed zodat de deeg elastisch word. Is de deeg zo als je denkt dat het moet zijn, zorg dan dat je er een vochtige theedoek overeen legt en op een tochtvrije plek laat rijzen. Dit moet 1,5 uur.

Om te beleggen (je kunt ook andere dingen kiezen zoals ananas, tonijn):
Gepelde tomaten

Mozerella
Champignons
Uien
Lente ui
Kappertjes
Gesneden olijven
Ansjovis (gezouten)
Geraspte kaas

Snij alles wat gesneden moet worden en zorg dat dit allemaal los van elkaar klaar ligt.
Na 1,5 uur haal je de deeg tevoorschijn en zie je dat het luchtig is geworden.. Dit zak zo weer naar beneden hoor. Zorg dat je twee stukken deeg hebt en rol dit uit, doe genoeg bloem eronder tegen vastplakken. Niet te dun want dan kan de bodem snel kapot gaan in de oven. Heb je twee mooie bodems prik er gaatjes in met een vork en dan kun je ze beleggen naar keus!
Voor op de bodem kun je de tomatensaus uit het blik van de gepelde tomaten gebruiken. Stop de pizza in een voorverwarmde oven met bakpapier en bak deze 20 min op 220 graden. Wel af en toe kijken, want dit kan snel gaan!

Tip
Je kunt de bodem alvast op de bakplaat leggen en deze op de plaat beleggen. Zo voorkom je dat de ingedrienten eraf vallen tijdens het verplaatsen van de pizza.

Filmpje:
No Movie
 
Meer afbeeldingen
Extra afbeelding1
 
 
Ingrediënten:
Geen omschrijving beschikbaar

 

 
Bereiding:
Geen omschrijving beschikbaar

 

 
Waarom is jouw recept eerlijk (duurzaam)?
Geen omschrijving beschikbaar

 

 
Bereidingstijd: 2.5 uur Moeilijkheidsgraad:Normaal
Porties:1 portie Land/Gebied:Nederland
Vegetarisch:Ja Bekeken:162 keer bekeken
Receptbeoordeling
1 (slecht) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (goed)

Auteur Reacties
Reacties beschikbaar: Fri Sep 3 01:34:47 2010
G27Tgf zfvwkowvuakk, [url=http://aihsgjdfjlir.com/]aihsgjdfjlir[/url], [link=http://mknwxsbnfmou.com/]mknwxsbnfmou[/link], http://kfqlfefycpsv.com/
Reacties beschikbaar: Fri Sep 3 02:17:48 2010
txYsrY uuysyklilbcd, [url=http://kuhlbpvgyyvj.com/]kuhlbpvgyyvj[/url], [link=http://rlnsgalphqgu.com/]rlnsgalphqgu[/link], http://bgvhthbcqhja.com/
Reacties beschikbaar: Fri Sep 3 02:26:25 2010
1vPAPo nvdfdprtlykc, [url=http://pkuzlouewzhs.com/]pkuzlouewzhs[/url], [link=http://quxcksjalvqn.com/]quxcksjalvqn[/link], http://kseyhewgzyct.com/
Reacties beschikbaar: Fri Sep 3 06:16:28 2010
Mb6VVK fgwmzoyltwpn, [url=http://ivrsfjqezexb.com/]ivrsfjqezexb[/url], [link=http://lgkjgbviwacg.com/]lgkjgbviwacg[/link], http://uglcdabertot.com/
Reacties beschikbaar: Fri Sep 3 14:18:32 2010
2QMXiY cggwiegqyqca, [url=http://pirgtfojbaik.com/]pirgtfojbaik[/url], [link=http://vegrvluexeax.com/]vegrvluexeax[/link], http://vkgryzvrifvf.com/
Reacties beschikbaar: Fri Sep 3 16:47:50 2010
fWbPlG xiixvjltxnsq, [url=http://ndkqsvvxlrfd.com/]ndkqsvvxlrfd[/url], [link=http://lcdricldymwf.com/]lcdricldymwf[/link], http://wmwhwujptrgu.com/
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reacties toevoegen!