|
|
|
|
Ingrediënten:
- 800 mL Sojamelk (bananensmaak)
- 450 gram bloem
- Max Havelaar bananen, naar smaak toevoegen (niet echt nodig, vanwege de sojamelk die al echte banaan bevat)
- 3 el zonnebloemolie (eco)
- Zout
- Bruine suiker (fairtrade)
- Bakpoeder
- Blueberries of ander fruit
|
|
|
Bereiding:
Gewoon alles bij elkaar mikken, zoals in het filmpje. En goed roeren tot de klontjes eruit zijn. De exacte verhoudingen van de ingrediënten kun je een beetje variëren, je kunt ook makkelijk vóór het bakken het beslag proeven, want er zit geen rauw ei o.i.d. in. Dan weet je of er meer suiker of zout in moet. Wees vooral lekker scheutig met de sojamelk, anders kunnen de pannenkoekjes droog worden. Het worden enigzins dikke pannenkoekjes, zoals ze ze in Amerika eten bij het ontbijt, niet dun zoals onze Hollandsche maaltijdpannenkoeken. Je kunt daarom beter een klein pannetje gebruiken.
En dan garneren met blueberries (mijn zwakte) of als je het helemaal goed wilt doen, seizoensvruchten van Ne'erlandse bodem.
|
|
|
Waarom is jouw recept eerlijk (duurzaam)?
Alle ingrediënten zijn, voor zover in de supermarkt verkrijgbaar, fairtrade danwel biologisch. Verder bevatten de pannenkoekjes geen dierlijke producten zoals melk en eieren. Faire ingrediënten bij voorkeur aan te schaffen bij Wereldwinkel VU in Amsterdam :P |
|
|
| Bereidingstijd: |
10 min |
Moeilijkheidsgraad: | Erg simpel |
| Porties: | 2 porties |
Land/Gebied: | Hawaï |
| Vegetarisch: | Ja |
Bekeken: | 1813 keer bekeken |
| Gast
|
Reacties beschikbaar: Fri Feb 19 08:24:25 2010
Leuk hoor, maar als je werkelijk denkt dat sojabonen fair zijn!? google maar eens een eindje of kijk naar de film Food Inc............. |
| janine
|
Reacties beschikbaar: Thu Feb 25 11:19:45 2010
Nou er is zeker wel een duurzame sojaboon te vinden hoor (gelukkig wel), zoals je kunt zien op http://www.fairfood.org/facts/production-chains/soy/
en...alprosoja (die in het filmpje voorkomt) gebruikt die ook nog eens! Dus Pablo, keep on going met je pancakes! Heel leuk en blij filmpje! |
| Gast
|
Reacties beschikbaar: Tue Mar 2 18:57:46 2010
tnx gast voor het kritisch commentaar
en tnx janine voor de repliek ;)
sojabonen kunnen idd hele slechte arbeidsomstandigheden met zich meebrengen en ik weet ook dat er veel regenwoud voor gekapt kan worden. maar het hóeft niet en alpro is een redelijk verantwoorde keus. als ik echte melk had gebruikt hadden daar weer een heleboel andere milieu- en welzijnsproblemen aan vastgezeten |
| Pablo
|
Reacties beschikbaar: Tue Mar 2 18:58:10 2010
oh die tweede gast was ik gewoon ;) |
|
|
Reacties beschikbaar: Thu Sep 2 20:55:50 2010
VVGWsM fwnxgmqypedb, [url=http://ihfabokrruyj.com/]ihfabokrruyj[/url], [link=http://pirdapwettlf.com/]pirdapwettlf[/link], http://mwqqjvmgckik.com/ |
|
|
Reacties beschikbaar: Fri Sep 3 00:49:33 2010
SjhHWa csotmtzlrkoa, [url=http://nmavmkoqvfhv.com/]nmavmkoqvfhv[/url], [link=http://jumnuxqfvtom.com/]jumnuxqfvtom[/link], http://fhhsthelgjzr.com/ |
|
|
Reacties beschikbaar: Fri Sep 3 13:31:15 2010
i0Ukzj hbyexbpnnmgj, [url=http://ghjutldnqjsp.com/]ghjutldnqjsp[/url], [link=http://qxpdefqpfqms.com/]qxpdefqpfqms[/link], http://bvoerhvkxjur.com/ |
|
|
Reacties beschikbaar: Fri Sep 3 15:17:57 2010
cU6F2y krcxjvknuvcc, [url=http://zafqhskdflgg.com/]zafqhskdflgg[/url], [link=http://abspzirfwity.com/]abspzirfwity[/link], http://nsewmubdubzc.com/ |
| |
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reacties toevoegen! |
|
